Maitinimo įstaigų virtuvės kasdienybė tarp garų ir lėkščių dūžių Kvapnus čirškėjimas keptuvėje, verdantys puodai, garų debesys ir nuolatinis lėkščių skambesys atrodo tarsi tikras kulinarinis spektaklis, kuriame kiekvienas veiksmas turi būti atliktas tobulai. Tačiau už restorano ar kavinės durų verda visai kitokia drama, kurioje romantikos lieka kur kas mažiau. Virėjai, jų padėjėjai, mokyklų valgyklų darbuotojai bei […]
